10 cosas muy interesantes que hacer en Aragón

Huesca, Zaragoza y Teruel (que “también existe”, ¡vaya que si existe!). Esta comunidad atesora naturaleza pura, grandeza histórica y gastronómica. En Aquí la Tierra tenemos la suerte de visitarla a menudo y, a través del testimonio de nuestros reporteros, te contamos algunas de las cosas que hemos visto y probado y te recomendamos todo ¡qué difícil elegir!

Por la parte que nos toca, siempre pensamos en la naturaleza cuando visitamos un lugar. No te pierdas el humedal Ojos del Pontil (que vimos con Luismi), la laguna de Gallocanta, o los Aguarales de Valpalmas, en Zaragoza, que podrían ser la localización perfecta para una película de marcianos disparando rayos láser entre laberintos. También el Parque Nacional de Ordesa y Monte Perdido, el Valle de Pineta o el Parque Natural del Monasterio de piedra y sus cascadas, como puedes ver en este reportaje. 

Los mercados siempre son una forma maravillosa de conocer los productos de una zona y también sus gentes. En Aquí la tierra hemos visitado el mercado central de Zaragoza o el ultramarinos más antiguo de Europa, que está en Huesca y hemos visitado con nuestra furgoneta.

Cómo no va a existir con su patrimonio artístico mudéjar que ha sido declarado Patrimonio de la Humanidad. Y en este reportaje de Marta quisimos dejarlo muy claro. 

Además, hay muchos otros lugares que visitar. Por poner algunos ejemplos: Aínsa (Huesca) está plagado de monumentos románicos, el famoso Albarracín de Teruel,  Alquézar (en Huesca) que está entre los pueblos más bonitos de España,  Alcalá de la selva (Teruel) o Nuévalos (Zaragoza), que puedes descubrir en este reportaje. 

Si estás a dieta mejor sáltate este punto. Porque hay muchos dulces que tienes que probar. Los Suspiros de Amante (Teruel), las Pastas del Maestrazgo. las Piedrecicas del Calvario de Alcorisa o las almojábanas de Albarracín. También son famosos en medio mundo el turrón guirlache, los adoquines del Pilar, o las archiconocidas frutas de Aragón. Entre las cosas que hemos probado, recomendamos también la trenza de Almudévar  o las almedras de la zona garrapiñadas. 

La huerta también es rica en tierras aragonesas. Hemos catado el melocotón de Calanda o el nabo de Mainar . 

No faltan oficios y tradiciones como al alfarería. Este es el caso del pueblo zaragozano de Muel que hace siglos se convirtió en uno de los núcleos de cerámica mudéjar más importantes de Aragón. De sus alfares salieron miles y miles de platos, escudillas, jarros, y orzas como estas que deslumbraron al mundo por sus primorosos acabados que todavía hoy perpetúan unos pocos artesanos.

Aragón es la primera productora mundial de trufa negra. Aquí la tuber melanosporum abunda en cantidad y calidad, sobre todo en las zonas del Prepirineo oriental de Huesca. También es muy buena zona de setas, y todo eso influye en los guisos y la gastronomía de la zona. Y para ejemplo, este gazpacho de setas.

En el primer punto os hablábamos de la naturaleza tan rica de la zona. Y, como consecuencia, también puede ser un lugar ideal para desconectar. Por ejemplo en el monasterio de Piedra , un lugar ubicado en un antiguo monasterio cisterciense que se halla en el municipio zaragozano de Nuévalos 

Y si hablamos del folclore ¡cómo olvidar una jota aragonesa! Carmen París es una artista aragonesa, que creó un disco que revisa el folklore aragonés con un punto de vista universal y contemporáneo. ¿Nos despedimos de este reportaje con un poco de música? 

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