Queso Idiazabal, ¿sabes todo sobre él?
Averigua si conoces los detalles del famosos queso
¿Qué forma tiene el queso Idiazabal?
Cilíndrica y proporcionada, con pocos agujeros
¿Cómo es su corteza?
Dura y sin marcas. De color homogéneo y con ligeras señales de paños
¿Y su textura?
Elasticidad, firmeza y granulosidad media.