מתכון לפסטה + סרדינים עם פסטה פנה מסדרת "אסם פלוס"

אסם השיקה מוצרים חדשים בסדרת מוצרי "אסם פלוס": פסטה פנה, ספגטי ופתיתים המכילים 50% יותר חלבון.
בחרתי לבחון את הפסטה במתכון שאנו מכיל רוטב עגבניות, אלא עם סרדינים ופרורי לחם אף הם מסדרת "אסם פלוס" למעשה, זו ארוחה שלמה המתאימה מאד לארוחת צהריים זריזה או ארוחת ערב. יצא מצוין, טעים מאד.
להלן המתכון:
מצרכים
1 שקית פסטה פנה (צינורות) מסדרת אסם פלוס
2 קופסאות סרדינים
¾ כוס פירורי לחם מסדרת אסם פלוס
4 כפות שמן זית+ השמן שסיננתי מקופסאות הסרדינים
1 בצל קצוץ לקוביות
4 שיני שום קצוצות
1/4כפית צ'ילי
½ כוס פטרוזיליה קצוצה
2 כפות בזיליקום קצוץ
½ כפית מלח
¼ כפית פלפל
לקישוט- פיסטוקים קצוצים מעל
אופן ההכנה
מכינים את הפסטה לפי ההוראות על גבי האריזה. כשהפסטה מתבשלת , מחממים את השמן מוסיפים את הבשל והשום ומטגנים עד הזהבה. מוסיפים את פרורי הלחם והצ'ילי וממשיכים לטגן (בערך 2 דקות) מוסיפים את הסרדינים ואת הפטרוזיליה, הבזיליקום, המלח והפלפל. מערבבים היטב. מוסיפים את הפסטה, מערבבים, מתקנים תיבול ובתיאבון.

וקצת לגבי סדרת "אסם פלוס- מדובר בפיתוח ייחודי המאפשר להעשיר את הפסטה והפתיתים האהובים של אסם בחלבון איכותי מבלי לפגוע בטעם ובמרקם של המוצרים המקוריים, המוכרים בכל בית בישראל. סדרת " אסם פלוס חלבון" מהווה המשך למסע התזונתי של אסם, במסגרתו היא פיתחה מוצרים טעימים ואיכותיים בעלי תרומה תזונתית ייחודית המועשרים ב קמח מלא, סיבי שיבולת שועל, ירקות וכעת גם בתוספת חלבון.

החלבון במוצרי הפסטה והפתיתים החדשים מורכב משילוב של דגן (חיטה) וקטנייה (אפונה), המהווה חלבון איכותי יותר מאשר חלבון שמקורו בחיטה בלבד. ידוע כי חלבון מהווה מרכיב משמעותי בתזונה נכונה ולאחרונה המודעות לחשיבותו גדלה בקרב הציבור. אורלי פיינה, דיאטנית קלינית ומנהלת תחום התזונה באסם: "לחלבון תפקיד חשוב בתזונה שלנו, הוא מסייע בבניית תאים וביצירת הרקמות ותומך בתהליך הגדילה ובניית השרירים".

לדברי ליאת קידר פייגין, מנהלת הפעילות הקולינרית באסם: פסטה ופתיתים של אסם הם מוצרים פופולריים שנמצאים בכל בית בישראל. סדרת "אסם פלוס" מאפשרת להוסיף ערכים תזונתיים טובים לארוחה מבלי להתפשר על הטעם והמרקם שילדים אוהבים. בסדרת המוצרים החדשה, הקשבנו למגמות ורצונות הצרכנים ופיתחנו פסטה ופתיתים של "אסם פלוס" עם 50% יותר חלבון, תוך שמירה על הטעם והמרקם הייחודי של אסם. מוצרים מצויינים אלו מהווים פתרון אידיאלי למשפחות שרוצות להעשיר את התפריט שלהם בחלבון איכותי, לצרכנים מפחיתי בשר ולאנשים העוסקים בפעילות גופנית ומחפשים מזון עשיר בחלבון.

כשרות: בד"צ ירושלים העדה החרדית. 
ניתן להשיג ברשתות השיווק ובחנויות הפרטיות.