לטייל בגליל זו תמיד חוויה מהנה. נחלים, מים, חורשות, מעיינות, יקבים, רפטינג, אגמון החולה, אטרקציות רבות. כל כך הרבה מה לראות ומה לעשות. בכל טיול ניתן למצוא מקומות חדשים ומפתיעים ולהבין עד כמה ארצנו יפה...

לטייל בגליל זו תמיד חוויה מהנה. נחלים, מים, חורשות, מעיינות, יקבים, רפטינג, אגמון החולה, אטרקציות רבות. כל כך הרבה מה לראות ומה לעשות. בכל טיול ניתן למצוא מקומות חדשים ומפתיעים ולהבין עד כמה ארצנו יפה.

בשבוע שעבר יצאתי עם קבוצת עיתונאים ואנשי תקשורת לסיור מיוחד בגליל, ביוזמת מחלקת תיירות הפנים במשרד התיירות ועמותת התיירות בצפון הגליל. זה היה סיור למקומות קטנים ומיוחדים שלא הכרתי קודם לכן והייתי סקרנית לבקר בהם.
האביב כאן, הגליל פורח, הכל ירוק, אפשר למלא את הריאות באוויר נקי ומבושם ולהתפעל מהמראות הנהדרים. איפה ביקרנו? בחוות ואדי ינשוף הדוגלת בחקלאות אקולוגית, בהכל דבש מכוורת דבש ביסוד המעלה, בחוות דרך התבלינים - חולתה, בתיירות שניר - אירוח ואירועים בצפון שם גם אכלנו ארוחת צהריים נהדרת במסעדת 'אדמה' קיבוץ שניר. לסיום ביקרנו ביער מאכל ליד קיבוץ הגושרים ושמענו על פעילות עמותת יערות מאכל בגליל galil food forests.
אתם מוזמנים לבוא ולטייל איתי.

חוות ואדי ינשוף ממוקמת בין המטעים היפים של המושבה ראש פינה. מקום רחב ידיים, יפהפה ומזמין.
את פנינו קיבלה טל בן סירה בעלת המקום. טל סיירה איתנו בחווה, סיפרה לנו מה היא מייצרת ובמה היא דוגלת והראתה לנו את עצי הזית ועצי הפרי הגדלים בחוותה. נתנה לנו לטעום מהנבטים אותם היא מגדלת בחווה (טעם נפלא) מהזיתים הכבושים ומשמן הזית- הכל תוצרת החווה.  

טל מייצרת בחווה נבטים משנת 2012, כובשת זיתים, מכינה ריבות ופירות מיובשים מעצי הפרי הרבים הנטועים ביער המאכל. טל סיפרה כי קבלה ירושה מסבא שלה, ידע וכלים לכבישת זיתים ומשם הדרך לרכוש חלקת אדמה חקלאית של 62 דונמים בגליל הייתה די קצרה. 

החווה דוגלת בחקלאות אקולוגית, אורגנית ובשימוש בחומרים מתכלים וגם בפארמה קאלצ'ר- חקלאות בת-קיימא או בעברית תַּרְבּוּת עֵדֶן - גישה חקלאית, שיטת תכנון סביבתי ופילוסופיה צרכנית המבוססת על תחזוקה של מערכות יצרניות בנות-קיימא הפועלות באמצעות משאבים זמינים בסביבה הטבעית המידית. חוקי היסוד של שיטת הפרמקלצ'ר הם הגנה על כדור הארץ ושמירה על זכותם של כל היצורים החיים בהווה ובעתיד להשתמש במשאבי הטבע.
לביקור וסיורים בחווה פנו לטל- 052-6945315 vady.yanshuf@gmail.com

מכוורת הכל דבש הינה מכוורת בוטיק הממוקמת ביסוד המעלה. עמית יוסף בעל המכוורת, העוסק מזה 15 שנים בדבוראות., קיבל את פנינו וסיפר לנו על מרכז המבקרים אותו המוקם בימים אלה ממש.

במרכז המבקרים יוכלו המבקרים לשמוע על עבודת הדבורה, עבודת הדבוראי, הקשר בין הדבורים ותרומתן לטבע. יוכלו לראות את חדר הרדייה ואת המכונות המיוחדות המפרידות את הדבש ואיך נמזג הדבש לצנצנות. תהיה גם כוורת שקופה בה יראו המבקרים את הדבורה בעבודתה. בנוסף, יוכלו המבקרים לרכוש במקום דבש טבעי ומוצריו ולטעום את הדבש בעמדת הטעימות.
הכוורות פזורות ברחבי הגליל העליון ורמת הגולן. הדבש מיוצר מסוגי פרחים שונים כמו- אקליפטוס, שיזף, פרחי בר, רמת הגולן, פרחי קיץ ואבוקדו.
עמית יוסף ישמח שתבואו לבקר ולהתרשם- 050-2275452 amithakoldvash@gmail.com

דף הפייסבוק של הכל דבש

חוות דרך התבלינים הוקמה לפני 12 שנים, כאשר קיבוץ חולתה נכנס לתהליך הפרטה. מרכז המבקרים שוכן במקום פסטורלי ויפה. חוות התבלינים בחולתה היא, למעשה, האחות הצעירה של חוות התבלינים הידועה בבית לחם הגלילית ומשם גם מקבלת חלק מהמוצרים הגדלים במקום.

המקום מחזיק כ- 200 סוגי תבלינים ותערובות לבישול. חוויה להסתובב בין התבלינים, שאת רובם לא הכרתי, להתפעל מהצבעוניות הרבה, המבחר, צמחי המרפא, עשבי התיבול, הגרנולות המשובחות ועוד מבחר גדול של מוצרים גליליים.
יש גם מארזים חגיגיים למתנות, פינת כלי בישול ועוד ועוד.
כל התבלינים טבעיים, ללא חומרים משמרים.
מנהלי המקום חיים ובן צוקרמן- 054-4885008 tavlinimhulata@gmail.com
אתר האינטרנט של חוות התבלינים

ענת ברוידא משניר אירוח בוטיק קיבלה את פנינו. היא מנהלת את חדרי אירוח בוטיק של קיבוץ שניר. 22 חדרים הנמצאים במיקום הכי מושלם בצפון, על שמורת הבניאס (במרחק הליכה מן המפל והגשר התלוי) בתפר בין הגליל העליון לרמת הגולן. הנוף במקום משגע, הכל ירוק ופורח. החדרים נאים ומרווחים. ויש במקום גם בריכה להנאת הנופשים.

מסעדת אדמה- מארחת את נופשי שניר ובנוסף פתוחה לקבוצות ולהזמנות מראש. המסעדה מקסימה. האוכל שהוגש לנו היה טרי, איכותי וטעים מאד, כפי שניתן לראות בצילומים.
זו הייתה חוויה טעימה במיוחד.

צרו קשר עם ענת ברוידא- 052-7276161  anat@kbsnir.org.il
דף הפייסבוק של שניר אירוח בוטיק
טל: 04-6952580
לאתר "שניר אירוח בוטיק"- https://www.snirsuites.co.il/

העמותה הוקמה ביוני 2016. בימים אילו עמלים בעמותה על הקמת יער המאכל הראשון ביער קורן ליד קיבוץ הגושרים. הביקור במקום מרנין את הלב. עמית, יובל וכנרת חברי העמותה סיירו אתנו ביער, הראו לנו את הנטיעות הטריות וסיפרו על חזונם. 

חזון העמותה הוא סביבה בריאה, קהילה מעורבת ויצירת מערכת של מזון טבעי, אורגני, זמין ובשפע לכולם.
הרעיון שעומד בראשית היוזמה, הוא חיבור של אנשים עם הטבע, חיבור של האדם עם האדמה. להבין מה טומנת האדמה בחובה, ולהעמיק את הקשר ביניהם, תוך קבלת היכולת הטבעית של הקרקע ומה שהיא מספקת לאדם. מתוך כבוד שמביא אתו תוצרים נפלאים.
החברים הפעילים עומלים על הקמת יער "האם". זהו יער מאכל 'קורן' הממוקם צפונית לקיבוץ הגושרים ומשתרע על פני 25 דונם למרגלות אתר העתיקות "תל חסס". ביער זה מקיימים המתנדבים את החזון הלכה למעשה.

אנשי העמותה שהם אנשים מיוחדים במינם, אוהבי הארץ, אידאליסטים וחולמים, נטעו בשלוש השנים האחרונות מאות עצים ושיחים, קיימו עשרות אירועי קהילה חינמיים לתושבי האזור, סדנאות שטח, קורסים מקצועיים בתחום הסביבה והקיימות וכן תיירות אקולוגית וחוויה גלילית כמו שרק אנשי שטח יודעים להעביר.
בכדי להגיע לביקור (יש אפשרות לסיורי ליקוט וארוחות ביער לקבוצות) או להגיע להתנדבות צרו קשר עם יובל לייבוביץ'- 054-2656033 או כנרת- 054-2806071 kineretgood@gmail.com
האתר של העמותה

זה הזמן הכי מתאים לטייל בגליל. הן במקומות בהם הייתי הפעם והן במקומות רבים ונוספים. הכנסו לאתר של עמותת התיירות ארץ הגליל - כאן ותמצאו מגוון רחב מאד של רעיונות היכן לטייל ולבלות. ואפשר גם בפייסבוק- ארץ הגליל עמותת התיירות- כאן
חג שמח!