י20 עובדות על בירה שלא ידעת

בפעם הבאה שתתבוננו בכוס עם משקה מוגז, שימו שב שהבועות אינן נוצרות אקראית בכל מקום בנוזל. למעשה, ישנן שרשראות של בועות שאפשר לעקוב אחריהם אחורנית עד לנקודות ספציפיות בכוס: נקודות אלו הן מיקרו-סדקים בכוס. כאשר מוזגים משקה מוגז לכוס, נוצר קצף רב מכיוון שכל הסדקים המיקרוסקופיים פועלים כבתי ייצור סדרתיים של בועות: בכל פעם שמשתחררת בועה, האתר שיצר אותה מתפנה ליצירת בועה נוספת וכך שוב ושוב עד שנגמר ה-CO2 או שמושג שיווי משקל דינאמי חדש. כדי להימנע מהקצף, ידוע לבארמנים שצריך להרטיב קודם את החלק הפנימי של הכוס, אבל למה? מולקולות המים 'סותמות' זמנית את הפגמים המקרוסקופיים שבזכוכית ובכך מורידות באופן ניכר את הסיכוי להיווצרותן של בועות. ההבדל מרשים – כמעט שלא נוצר קצף.

המצרים הקדמונים בנו את הפירמידות תחת ההשפעה של בירה. לדברי פטריק מקגוברן, ארכיאולוג מאוניברסיטת פנסילבניה, קיבלו העובדים בגיזה כ -4 ליטר בירה ביום.

Cenosillicaphobia
הוא הפחד של כוס בירה ריקה. אכן, פוביה מפחידה.

בפרסומות בארה"ב אי אפשר להראות אנשים שותים בירה. זה חוק בארה"ב מפני שחל איסור להראות צריכת אלכוהות בטלויזיה.

למחקח בירה, וייצור הבירה יש אפילו שם מדעי רשמי: זיטולוגיה הנובע מהשם היווני זיטוס (בירה) ולוגו =מחקר

הבירה היקרה ביותר בעולם היא "וייל בון סקוור" של בלגיה, בקבוק אחד עולה בסביבות 1000 דולר אמריקני.

המדינה הכי שתניינית בירה בעולם היא צ'כיה. עם צריכת בירה מדהימה של כמעט 40 גלונים בשנה, הצ'כים הם במקום ראשון רחוקים משאר האומות בליגה העולמית.

ניסויים עם בירה לבשו צורות רבות. ג'ון לובוק, ביולוג אנגלי מהמאה ה -18, בחן את התנהגות הבירה בנמלים שיכורים.

הוויקינגים האמינו כי בגן העדן שלהם ישנה עז ענקית אשר מניבה מלאי בלתי מוגבל של בירה

הבירה הוותיקה ביותר בעולם נמצאה בשנת 2010, בספינה טרופה שהתגלתה ליד פינלנד בתחילת המאה ה -19. הבירה השתמרה לה בבקבוק על ידי התהום הקרה, וטעמה היה ישן מאוד (לא מפתיע), עם כמה נגיעות שרופות וטעם לוואי חומצי.

הקצף הוא חלק חשוב מאוד של הבירה. הוא נוצר על ידי תגובה פחמן דו חמצני מורכב והוא יכול לומר הרבה על איכות הבירה. אם הקצף חסר, זה יכול להיות כי הבירה שלך תהיה בטעם שטוח ולא מוגדר-מעורב

בכל זמן נתון, 0.7% מאוכלוסיית העולם שיכורה. זה אומר 50 מיליון אנשים שיכורים עכשיו. בירה היא ללא ספק התורם העיקרי לשכרות.

פסטיבל הבירה הגדול בעולם הוא אוקטוברפסט. מדי שנה מתקיים במינכן, גרמניה, זהו יום כיף בן 16 יום, החל מסוף ספטמבר ועד סוף השבוע הראשון באוקטובר, עם יותר מ -6 מיליון אנשים מרחבי העולם המשתתפים באירוע מדי שנה.

הבבלים הקדומים היו כל כך רציניים לגבי בישול בירה, שאם מישהו היה מבשל בירה רעה, הם היו מטביעים אותו כעונש.

המבשלות המקצועיות הראשות של הבירה היו נישים בלבד. הנשים היו צריכות להיות יפות מאוד כדי להיות מסוגלות להיות מבשלות.

לבירה ומריחואנה יש יותר במשותף ממה שאתה חושב. כשות הבירה נמצא באותה משפחה של המריחואנה.

אמסטרדם משלמת לאלכוהוליסטים בבירה. כדי שיינקו את רחובות העיר, אלכוהוליסטים מקומיים מקבלים 10 יורו, חצי חבילה של טבק ו -5 בירות כתשלום על ידי ארגון במימון ממשלתי.

הבירה החזקה ביותר בעולם היא "ארס הנחש" של ברומייסטר. בעוד לבירה רגילה בדרך כלל יש בערך 5% אלכוהול, זה רוצח סקוטי המחולל שריפה בבטן עם 67,5% אלכוהול.

הבירה היא אחת מהמשקאות העתיקים ביותר בעולם, אולי מן התקופה הניאוליתית המוקדמת או 9500 לפנה"ס.

ב -1814, כמעט 400,000 גלונים של בירה הציפו כמה רחובות בלונדון לאחר שבור ענק נקרע בקהילת סנט ג'יילס.

מי שעוד לא מכיר אותנו מוזמן להגיע לבקר ולקבל טעימות חינם על מגוון הברזיםשלנו. יהודה הלוי 21, תל אביב | הבונים 2, נתניה

http://www.beershop.co.il/