Por que batata frita engorda e legumes, frutas e vegetais não?

Saiba, agora, mais curiosidades sobre a batata frita! 

A batata é um vegetal importante para o organismo, pois é fonte de carboidratos e de vitamina A. No caso da batata frita, o que mais engorda se esse tipo de alimento for consumido com frequência e em grande quantidade é o óleo usado na fritura. Outros vegetais, se também forem servidos fritos, engordam. Para você ter ideia, uma porção de batatas fritas de 100 gramas tem mais ou menos 274 calorias. Já uma porção de batata cozida, com a mesma quantidade, tem 68 calorias. 

...em 2016 foi descoberta uma plantação de batata com cerca de 3.800 anos? Enterradas no Canadá, elas são a primeira prova de que povos nativos-americanos já tinham hortas naquela época. No local, foram retiradas 3.768 batatas!

Consultoria: Vanderli Marchiori (nutricionista).
Fonte: Inventors.about