Тест «Какой из вас кондитер?»

В новом рецепте одним из составляющих торта является кули. Что это?

Такой прибор пригодится на кухне не только профессиональному кондитеру, но и простой хозяйке, ведь он нужен, чтобы…

Правильно растопить шоколад – непростая задача даже для опытного кондитера. Каким способом это лучше делать?

Что изображено на картинке?

Цветная масса на картинке подозрительно похожа на детский пластилин, но настоящие кондитеры знают, что это…

Каждый кондитер знает, что яичные белки будут очень плохо взбиваться, если не сделать этого…

Крем-брюле – один из самых популярных десертов французской кухни. Дословно его название переводится как:

На фотографии не медик, а кондитер, который делает любимое многими лакомство. Какое?

Кондитеры знают, как сделать шоколадную фигурку, которая не будет таять в руках. Для этого они обрабатывают шоколад, используя эту технику.