La sal engorda

REALIDAD Una alimentación variada y equilibrada es suficiente para cubrir las necesidades de vitaminas y minerales.

REALIDAD El té ayuda a entrar en calor y sus distintos ingredientes le aportan propiedades que lo convierten en un aliado perfecto contra resfriados.

REALIDAD La dieta es el conjunto y cantidad de diferentes alimentos que cumplen una función nutritiva en el organismo.

MITO La fruta tiene las mismas calorías, no engorda porque se tome en un determinado orden, sino porque la cantidad de calorías ingeridas supere las necesidades del individuo.

MITO Esta bebida contiene cafeína y por ello es estimulante, pero el efecto es relativamente pequeño.

MITO Aportan proteínas de alto valor biológico, tiene un alto contenido en hierro de fácil absorción y vitaminas A y B.

MITO La acrilamida se forma al cocer a altas temperaturas un alimento rico en almidón. Sucede en tanto en pan, café, galletas, cereales, patatas fritas e incluso alimentos caseros.

REALIDAD Los principales nutrientes son los polifenoles y las provitaminas A y E, cuya función antioxidante colabora en la defensa de los procesos oxidativos al hacer ejercicio.