¿Cuáles son los beneficios de comer ajo?

El ajo además de darle un excelente sabor a la comida cuenta con diversas propiedades nutritivas y beneficiosas para nuestra salud. Desde la antigüedad se recetaba ajo para tratar enfermedades.

Los compuestos sulfúricos y sus múltiples fitonutrientes le dieron fama de “espantar a vampiros”... ¿Qué beneficios se pueden obtener de consumir un diente de ajo al día? Aquí te los contamos…

El ajo es rico en vitamina B, la cual ayuda a reducir los niveles de homocisteína que endurece los vasos sanguíneos en el cuerpo. Algunos médicos recomiendan consumir ajo en ayunas para combatir estos problemas.

Es considerado el vegetal con más propiedades curativas para combatir infecciones. Durante la Segunda Guerra Mundial, debido a la escasez de medicinas, se utilizaba para combatir enfermedades.

El ajo contiene alicina, una sustancia que ayuda a nuestro sistema cardiovascular.

Consumir un diente de ajo al día ayuda a reducir el colesterol en un 9%. La Fundación Española del Corazón (FEC) recomienda consumir un diente de ajo al día para, además de reducir el colesterol malo, ser utilizado como remedio depurativo, antiséptico y antibacteriano.

Es un excelente desintoxicante por excelencia. Ayuda al cuerpo a eliminar toxinas parásitos y metales pesados como el mercurio o restos de medicamentos que el hígado no puede procesar.

El ajo al contener sustancias antioxidantes ayuda a regenerar la piel, estimula la renovación celular y combate el acné.

Comer un diente de ajo cada día en ayunas ayuda a tener una piel bella, tersa y más joven.

Con información de Mejor con salud / Conciencia eco / wikipedia