¿Cuáles son los beneficios de comer ajo?

Consumir ajo puede ser beneficioso para la salud por sus propiedades nutritivas y medicinales. Aquí te contamos todos los detalles…

Ariany Brizuela
Created by Ariany Brizuela
On Sep 3, 2018
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El ajo además de darle un excelente sabor a la comida cuenta con diversas propiedades nutritivas y beneficiosas para nuestra salud. Desde la antigüedad se recetaba ajo para tratar enfermedades.

Los compuestos sulfúricos y sus múltiples fitonutrientes le dieron fama de “espantar a vampiros”... ¿Qué beneficios se pueden obtener de consumir un diente de ajo al día? Aquí te los contamos…

1- Favorece la circulación en el cuerpo

El ajo es rico en vitamina B, la cual ayuda a reducir los niveles de homocisteína que endurece los vasos sanguíneos en el cuerpo. Algunos médicos recomiendan consumir ajo en ayunas para combatir estos problemas.

2- Es un antibiótico natural

Es considerado el vegetal con más propiedades curativas para combatir infecciones. Durante la Segunda Guerra Mundial, debido a la escasez de medicinas, se utilizaba para combatir enfermedades.

3- Reduce los niveles de colesterol

El ajo contiene alicina, una sustancia que ayuda a nuestro sistema cardiovascular.

Consumir un diente de ajo al día ayuda a reducir el colesterol en un 9%. La Fundación Española del Corazón (FEC) recomienda consumir un diente de ajo al día para, además de reducir el colesterol malo, ser utilizado como remedio depurativo, antiséptico y antibacteriano.

4- Es bueno para el hígado

Es un excelente desintoxicante por excelencia. Ayuda al cuerpo a eliminar toxinas parásitos y metales pesados como el mercurio o restos de medicamentos que el hígado no puede procesar.

5- Cuida la piel

El ajo al contener sustancias antioxidantes ayuda a regenerar la piel, estimula la renovación celular y combate el acné.

Comer un diente de ajo cada día en ayunas ayuda a tener una piel bella, tersa y más joven.

Con información de Mejor con salud / Conciencia eco / wikipedia