POR QUÉ LA IMPRESIÓN DE MENÚS DE RESTAURANTES ES TAN IMPORTANTE PARA LOS RESTAURANTES
Más que un empleado en el banco de consultas, una tarjeta de menú es un ejecutivo de ventas para su restorán. Junto con la Descubra más aquí calidad de los alimentos tiene un papel esencial en la atracción de clientes a su restaurant y mantenerlos fieles a lo largo de un periodo más largo. Es el único anuncio impreso con el que se hallan los clientes del servicio al 100 por cien . En consecuencia, ha de ser informativo, atrayente y al tiempo debe representar el entorno real del restorán.
La mitad de sus clientes del servicio vendrán a su restorán cuando tengan apetito y es posible que no tengan bastante tiempo para revisar el menú en detalle. Además, una investigación reciente reveló que el tiempo medio que los clientes del servicio dedican a la lectura del menú es de sólo 190 segundos.