La historia de Servitje y Bimbo

Lorenzo Servitje Sendra nació en la Ciudad de México el 20 de noviembre de 1918. Antes de concluir su carrera como contador público en la UNAM, tuvo que hacerse cargo de El Molino debido a la muerte de su padre, un inmigrante catalán que fundó esa conocida pastelería. Fue gerente de dicho negocio de 1937 a 1945.

El 2 de diciembre de 1945, con 4 socios, fundó la productora de pan de caja Panificación Bimbo, que inició con 38 colaboradores, 10 transportes y 4 productos. Para 1952 ya tenía 4 plantas en la Ciudad de México, había integrado bollería y distribuía en Veracruz, Morelos, Hidalgo, Puebla y algunos estados del norte.

De 1952 a 1978 abrió 12 plantas más, incluyendo Guadalajara y Monterrey. En 1956 incursionó en pastelería con Pasteles y Bizcochos, hoy Productos Marinela. Entre 1963 y 1978 entró a la industria de dulces y chocolates, con la primera planta de Ricolino, y en botanas saladas, con lo que hoy es Barcel.

En 1979, la compañía introdujo la marca Tía Rosa. En 1984 comenzó a exportar productos Marinela hacia Estados Unidos. En 1986, adquirió Continental de Alimentos, empresa que producía y comercializaba la marca Wonder, hasta entonces competidora directa de Bimbo en panificación y pastelitos.

Bimbo inicio su expansión internacional en 1990: en esa década instaló y adquirió diversas plantas en América Latina y Estados Unidos, y puso un pie en Europa con el establecimiento en Alemania de la distribuidora de confitería Park Lane Confectionery. Además, en 1992 compró la fábrica de Galletas Lara.

En los primeros 5 años del siglo consolidó su presencia en América y amplió su alcance en Europa. En 2003 se convirtió en el distribuidor de los chicles Doublemint, Juicy Fruit, Orbit, Spearmint y Winterfresh en México. En 2004 adquirió las plantas y los derechos de distribución de Duvalín, Bocadín y Lunetas.

En 2005 le compró El Globo a Grupo Sanborns, de Carlos Slim, adquirió algunos activos de La Corona y se convirtió en distribuidor exclusivo de Bon o Bon en el País. En 2006 recuperó El Molino, negocio que había fundado su padre, y en 2009 adquirió activos de los productos de maíz Sannísimo.

En 2010 se "comió" a Dulces Vero y un año más tarde se quedó con la marca perpetua y exclusiva de Sara Lee. A partir de 2013, con Visa, comenzó a ofrecer terminales de cobro a tienditas. En este periodo cerró la compra de líderes de panificación en Argentina (Grupo Fargo), Ecuador (Supan) y Canadá (Canada Bread).

En los últimos años, Canadá estuvo en el ojo de la compañía, que en 2015 cerró la compra de la firma Saputo y de Italian Home Bakery, en Toronto. En 2016 concretó la adquisición de la española Panrico. Hoy, el valor de capitalización de Grupo Bimbo es de 222 mil 460 millones de pesos.