¿Experto en sushi?
¿Experto en sushi?
En este Día Mundial del Sushi, comprueba cuánto sabes sobre este popular platillo japonés y dónde puedes disfrutarlo en la CDMX.
En este Día Mundial del Sushi, comprueba cuánto sabes sobre este popular platillo japonés y dónde puedes disfrutarlo en la CDMX.
Tradicionalmente, las mujeres no pueden preparar sushi.
Un terremoto en Japón y la Segunda Guerra Mundial provocaron que el sushi se comenzara a vender en la calle.
El sushi siempre debe comerse con palillos.
¿Cuántos tipos de sushi existen?
El sushi nació en China.
¿Cuántos años deben pasar antes de ser considerado un cocinero de sushi?
¿Qué porcentaje del atún aleta azul pescado en el mundo se emplea en sushi?
Pepino, queso, aguacate y piña son ingredientes comunes en el sushi tradicional.
¿Qué significa la palabra "sushi"?
¿Cuál es la utilidad del jengibre servido con el sushi?
Si eres amante de la comida japonesa y decides festejar el Día Mundial del Sushi, estas son buena opciones para disfrutar de este platillo:
Kyo Sushi-Ya
Es un sitio creado para quienes les gusta el auténtico sushi y la atención personalizada. Un pequeño grupo de comensales puede tomar asiento en una barra, rodeando al chef, quien les preparará platillos a elegir como el maguro tataki (220 pesos).
HAVRE 77, JUÁREZ. LUNES A VIERNES, 13:00 A 23:00; SÁBADOS, 15:00 A 23:00 HORAS
Sushin González
Si no eres un purista del sushi, tienes que probar las combinaciones de este lugar. Es perfecto para ir con amigos o en grupos grandes, tienen gran espacio y platillos que no te decepcionarán. Te recomendamos el sushilango, con pastor, piña y aguacate (95 pesos).
AVENIDA UNIVERSIDAD 1195, ACACIAS. LUNES Y MARTES, 12:00 A 21:00; MIÉRCOLES A SÁBADO, 12:00 A 23:00; DOMINGO, 12:00 A 20:00 HORAS.
Tori Tori
Es uno de los restaurantes ícono de la comida japonesa en la Ciudad de México porque lleva años ofreciendo platillos de gran calidad. Actualmente cuenta con cinco restaurantes caracterizados por su arquitectura impecable. Puedes pedir rollos de salmón, atún o incluso vegetarianos.
ALTAVISTA 147, SAN ÁNGEL INN. LUNES Y MARTES, 13:00 A 23:30; MIÉRCOLES A VIERNES, 13:00 A 00:00; SÁBADO, 13:00 A 23:00 Y DOMINGO, 13:00 A 19:00 HORAS.
Makoto
Grande, elegante y para conocedores, este sitio ofrece platillos creados con auténticas técnicas japonesas del chef Makoto Okuwa; tienen una gran barra de bebidas y otra donde puedes ver cómo se preparan tus alimentos e incluso participar en el proceso.
CAMPOS ELÍSEOS 295, POLANCO. LUNES A MIÉRCOLES, 13:00 A 00:00; JUEVES A SÁBADO, 13:00 A 01:00; DOMINGO, 11:00 A 21:00 HORAS.
Kaito
Es un restaurante donde encontrarás grandes combinaciones, como el rollo vegano, preparado con quinoa, pepino, espárrago y aguacate. Un plus del lugar es que cuentan con un bar de coctelería donde incluso hay karaoke.
ENRIQUE PESTALOZZI 1238, DEL VALLE. MARTES Y MIÉRCOLES, 17:00 A 22:30; JUEVES A SÁBADO, A 02:00 Y DOMINGO, A 22:00 HORAS.
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Edición: José Jacob Arrieta y Clarisa Anell