«Шагаем» навстречу Масленице

Вкусные блины за 10 шагов!!!

12 февраля наступает Широкая Масленица. Самое время ходить в гости, готовить угощения, есть блины!!! Да какая же масленица без блинов?! Если вы так же, как я, не умеете печь блины, не стоит расстраиваться и опускать руки. Возьмите лучше в них сковородку, да маслица подлейте! Даже если вас пугает толщина кулинарных книг, а сотни противоречивых рецептов в интернете заставляют задуматься о покупке блинов в супермаркете. У своей мамы я подглядела один несложный рецепт, в нем всего 10 действий, а попутно я еще и спросила, что к чему. На предстоящей неделе проводов зимы хочу отважиться на блины. Ну, так что, попробуем?!

Для блинов нам потребуются следующие продукты:

Шаг 1. В муку добавляем сахар

Шаг 2. Затем ­- соль

Шаг 3. Вливаем молоко

Шаг 4. Вбиваем в наше блинное тесто яйца

Шаг 5. Добавим к тесту растительное масло

Шаг 6. Перемешаем тесто еще раз

Шаг 7. Растопим сливочное масло

Шаг 8. Хорошо разогреем сковороду

Шаг 9. Начинаем печь!!!

Наливаем тесто на раскалённую сковородку и одновременно вращаем её по кругу так, чтобы тесто покрыло дно ровным тонким слоем. Когда блинчик отстает от бортов сковороды, его надо перевернуть лопаткой. Это, признаться, не просто, но научиться можно!

Шаг 10. Мажем блины топленым маслом

Каждый готовый блин, положенный на тарелку, нужно пропитать топленым сливочным маслом. Благодаря этому, блины не будут подсыхать.

Ну, что? Наши блины готовы, подадим к ним сметаны и домашнего варенья.