Как вы варите раков?

Сможем мы угадать ваш любимый рецепт? Если не угадаем - делитесь своим рецептом в комментариях!;)

Ekaterina Patrina
On 2015 M12 8

Варить раков...

Перед тем, как варить раков...

Я добавляю в кипящую воду...

Сколько по времени варят раков?

Я варю "раки" по-ростовски

Я варю "раки" по-ростовски

В Ростове-на-Дону слово "раки" не склоняют ни при каких обстоятельствах и варят их там по-особенному. Чуть только раки закипели, плиту выключают и оставляют раков минимум на 30 минут в рассоле - "доходить". Ростовчане считают таких раков (точнее, "такие раки" - они же не склоняются!) самыми сочными

Я варю раков в пиве

Я варю раков в пиве

Пива много не бывает! Я варю раки в пиве и запиваю их, конечно же, пивом! Соль, свежий или сушеный укроп, темное пиво и вода в соотношении 50/50% - идеальный рецепт приготовления раков

Я варю раков по фирменному рецепту "Раки-Москва"

Я варю раков по фирменному рецепту "Раки-Москва"

Все гениальное - просто! Я не люблю усложнять - я всегда беру специи "Раки-Москва", в которых укроп, семена укропа, душистый, черный перец, паприка и сушеный лук смешаны в идеальных пропорциях, добавляю к ним соль и варю раков в кипящей воде до готовности - 10-15 минут

Я варю раков с "зонтиками" укропа

Я варю раков с "зонтиками" укропа

Укроп и соль - самый простой рецепт приготовления раков. Но настоящие гурманы знают, что лучше всего использовать соцветия укропа - так называемые "зонтики. Летом я покупаю на рынке "зонтики" свежего урожая и засушиваю их на зиму. Благодаря доставке "Раки-Москва" зимой достать раков теперь не проблема!