בשבוע שעבר השתתפתי בסיור עיתונאים ובלוגרים בצפון ים המלח. כולנו מכירים את חופי ים המלח, במיוחד את אזור המלונות והחופים שלידם. אך, החוף האמיתי שבו ניתן עדיין להתמרח בבוץ שנמצא על הגדה, נמצא בצפון ים המ...

בשבוע שעבר השתתפתי בסיור עיתונאים ובלוגרים בצפון ים המלח. כולנו מכירים את חופי ים המלח, במיוחד את אזור המלונות והחופים שלידם. אך, החוף האמיתי שבו ניתן עדיין להתמרח בבוץ שנמצא על הגדה, נמצא בצפון ים המלח. בנוסף, מציע האזור אטרקציות, טיולים ופעילויות רבות. כמו: גן לאומי קומראן, שמורת הטבע מעיינות צוקים, טיולי רכיבה על סוסים, הפלגות בים המלח לחופים לא מוכרים, סדנאות שונות, טיולים לאתר הטבילה- קאסר אל יהוד, מנזר דיר חג'לה, חוות האפרסמונים המקראיים ועוד.
בחלק זה של הכתבה אתמקד בכפר הנופש ביאנקיני בו נפשנו. בחלק השני, אתמקד במקומות ובאתרים בהם ניתן לבקר ולבלות. (כדי לעבור לחלק השני יש ללחוץ כאן) 

כפר הנופש הוקם על ידי אישה מיוחדת במינה שהפכה חזון למציאות. דינה דגן, מסעדנית ירושלמית בעלת פאב- מסעדה בשם ביאנקיני, הגיעה לצפון ים המלח בשנת 2002. היה זה לאחר שסיכלה פיגוע טרור במסעדתה. למקום נכנס ערבי צעיר שנהג לבקר בפאב מדי פעם, הוא החזיק בידו שקית ניילון והעלה את חשדה של דינה. היא הרימה את השקית, הוציאה מהמסעדה והזעיקה את השוטרים. בכך הצילה בני נוער רבים. לאחר המקרה, החליטה לקחת פסק זמן מהטרור שהשתולל אז בירושלים והגיעה לחוף הצפוני בים המלח. היא הקימה במקום מסעדת אוכל מרוקאי, אך חלומותיה הביאו אותה לבנות כפר נופש הכולל חדרי אירוח, בריכות, חדרי מלח, ספא, בית כנסת, מתחם אירועים, ארמון מרוקאי ומשחקיה לילדים. כל זאת, תוך השקעה גדולה מהונה האישי. במשך השנים, נטעה עצים, שתלה דשאים, בנתה צימרים והפכה את המקום לגן עדן בסגנון מרוקאי ייחודי.

דגן, מחוברת לשם ביאנקיני מאז ימי הפאב- מסעדה בירושלים שגם נקרא כך. זאת על שם אנג'לו ביאנקיני רב חובל בצי האיטלקי שנרצח ב20.8.1920 תוך כדי שוד על רכבת מדמשק לחיפה. דינה קראה כך לכפר כיון שרואה בעצמה ממשיכת דרכו של הגנרל שהיה ציוני ואוהב הארץ ופעל למען בניית בית יהודי בארץ ישראל והיא ממשיכה בבנייה ואהבת הארץ והפרחת השממה. אכן, שם הולם, בעיניי.

חשוב לומר שדינה, למרות החוויה הטראומתית שעברה, מאמינה בדו קיום ובראיית הטוב בבני האדם והיא משתדלת לממש זאת בכך שהכפר משמש למקום מפגש בין יהודים לערבים, בין ישראל לשכנותיה מהמזרח התיכון. הכפר מארח נופשים מכל העולם וגם מהארצות השכנות לנו. המגיעים ונהנים יחד עם נופשים ישראליים, מחוף הים הנפלא, מהשלווה, הטבע ויופיו של המקום. דינה דוברת ערבית שוטפת כשפת אם ופועלת לשיתופי פעולה אזוריים החל מהאורחים דוברי השפה שמרגישים בבית ועד לעובדים ולמשפחות מיריחו שדינה בקשרים אישיים וחברתיים איתם.

הכפר מציע חופשה חווייתית וייחודית. אך הוא לא רק מקום נופש אלא גם מתחם אירועים רחב ידיים ומרשים היכול להכיל מאות אורחים לכל סוג של אירוע: חתונות, חינות בריתות ובר/בת מצוות. אירועי חברה וכנסים כשהתפריט מציע אוכל מרוקאי מגוון לבחירה.
הכפר מציע- חוף ים פרטי, חדר מלח מרפא, אתר קמפינג, בריכה חצי אולימפית, ולינה ב- 70חדרי אירוח מגוונים, ביניהם מיני סוויטות, וילה מרוקאית, אולמות אירועים, חאן אירוח לקבוצות, בית כנסת, משחקיה, טיפולי ספא ולקראת אפריל 2019 יפתחו גם המבנים האקולוגיים הספינקס והפירמידות.

הכפר שלוו ונעים מאד. אני התארחתי באחד הצימרים שהיה רחב ידיים, נקי ונעים. בחוץ מדשאה גדולה, פינות ישיבה, נדנדה וגם מתקנים למנגל. והנוף, נוף מרהיב הצופה לים המלח. לקום לזריחה מעל ים המלח זו חוויה קסומה. ולמרות שמדובר בחודש דצמבר, המים בים המלח חמימים תמיד. (24 מעלות) ניתן להיכנס לים וליהנות גם כעת. זו הדרך הטובה ביותר לברוח מהחורף.

ניתן לבחור להתארח במתחם הקמפינג באוהלים שהבאתם אתכם. במתחם יש שרותים, מקלחות, מלתחות, שולחנות פיקניק, פינות ישיבה מוצלות ותאורת לילה.  או בחאן לאירוח בו מקבלים מזרנים ומתאים לקבוצות של עד 40 איש  ויש בו מזגנים, מקלחות ושירותים בצמוד ועמדות מנגל.
חדרי האירוח מחולקים ל- ארמון מרוקאי מרהיב המיועד לכ- 12 איש וכולל ה-כל. חדרי שינה, סלון, מטבח, ג'אקוזי וחמאם, בריכת שחייה פרטית. הכל בפרטיות מוחלטת. יש מיני סוויטות למשפחות, יש צימרים מעץ.

ניתן להזמין מטפלים לכפר וליהנות ממגוון טיפולים. אלינו הגיעה מיכל כהן הנהדרת שנתה לנו טיפים מצוינים לאורח חיים בריא ותרגלה אתנו לקראת יום מלא אנרגיה.

לקראת ערב עברנו סדנת בישול עם דינה ולמדנו להכין קוסקוס עם פירות יבשים

לאחר ארוחת ערב חפלה מרוקאית שמחה שהוכיחה שגם בלוגרים ועיתונאים יודעים לענטז כשהמוזיקה מתאימה והשמחה רבה. 

בכפר יש מסעדה. ניתן להזמין ארוחות גם לקבוצות ולבחור ממגוון התפריטים המוצעים. אני אכלתי במסעדה והאוכל מגוון, טעים מאד והבעיה היחידה היא להשתדל לא לאכול יותר מדי. כפי שאתם יכולים לראות בצילומים שכאן. 

בין המנות תוכלו למצוא:
קוסקוס ירקות ,קציצות ברוטב פיקנטי ,דג מרוקאי עם שום קוסברה וגמבה, טחול ממולא, ארטישוק עם פול וקציצות, קוסקוס עם פרות יבשים ואגוזים מאודים, סלטים, גזר, סלק אדום, מטבוחה, גמבה, רצועות חציל מרוקאי ועוד.
יש גם מנות לילדים.
בנוסף, יש במקום חנות המכילה כל מה שתצטרכו ויש בה גם תפריט לנשנושים כמו – שניצלונים, צ'יפס, שתייה ועוד.

 כפר הנופש ביאנקיני מציע נופש ייחודי השונה משהייה בבית מלון. הכפר השלו מציע חוף ים פרטי שיש בו בוץ שחור טבעי שלא תמצאו בשום מקום אחר. תוכלו ליהנות מהבריכה החצי אולימפית, מהמסעדה המרוקאית, מהמדשאות, הנוף, השקט וגם כנקודת מוצא לסיורים באזור.

לאתר ביאנקיני- לחצו כאן

דני דגן -שיווק ומחירים בכפר הנופש – 052-3449963
טלפון: 02-9400266
פקס:02- 9947303
 
מייל- biankini@hotmail.co.il

היכן מטיילים באזור צפון ים המלח? לחצו כאן