Quiz : Connaissez-vous vraiment la cuisine italienne ?

La pizza, la pasta, la burrata, la polenta, la parmigiana... Vous êtes amoureux de la cuisine italienne, mais connaissez-vous ce qu’il se cache derrière ces mets ? LePetitJournal.com Milan vous propose de faire le test.

Créé par Inès D'aluzo(User Generated Content*)User Generated Content is not posted by anyone affiliated with, or on behalf of, Playbuzz.com.

sur 17 sept. 2019

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Que signifie espresso dans « caffè espresso » ?

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Quelle est la particularité de la Burrata ?

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L’escalope milanaise est aussi appelée…

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Que peut-on trouver dans la Mortadelle, spécialité de charcuterie typique de Bologne ?

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Qu’est-ce qui différencie le caffè freddo (café froid principalement servi dans le sud de l’Italie) du café standard ?

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D’où vient le mot Amatriciana, sauce à base de joue de porc, pecorino et tomates ?

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Les saltimbocca, spécialité romaine, sont réalisés avec :

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Quels sont les ingrédients du Tiramisù ?

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À quoi reconnaît-on une vraie glace artisanale italienne ?

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Selon la légende, pourquoi les Casarecce (pâtes napolitaines) sont-elles repliées sur elles-mêmes ?

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Le Panforte, gâteau à base de fruits confits qu’on déguste à Noël, est né...

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Les spaghetti alle vongole sont un plat de...

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Quelle est la règle à respecter lorsqu’on déguste un plat de pâtes aux fruits de mer ?

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Initialement, la pâte des cannoli siciliens, pâtisseries farcies à la ricotta sucrée, était moulée...

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Quelle est la principale différence entre la pizza romaine et la pizza napolitaine?

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Quels sont les ingrédients de la carbonara italienne ?

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La pasta e fagioli, soupe traditionnelle italienne, est aussi appelée...

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Le nom du minestrone, soupe traditionnelle à base de légumes et de pâtes, vient...

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Laquelle de ces affirmations est vraie concernant le Panettone, dessert fourré aux raisins secs et fruits confits typique de la Lombardie ?

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Que signifie à l’origine le mot « gnocchi » ?

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D'où vient le Gorgonzola?

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D'où vient le mot lasagne?

Question(s) restante(s)

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