Veja 8 dicas para evitar o desperdício de alimentos

Um estudo mapeou o desperdício de comida no país e revelou um comportamento surpreendente do brasileiro. Entre os alimentos mais desperdiçados está a carne de boi e de frango. E isso se repete em todas as classes sociais e em todas as regiões do país. O Bom Dia Brasil mostra a importância de conservar alimentos e evitar que a comida acabe no lixo.

Bom Dia Brasil
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em 19 de set. de 2018
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Compre menos e planeje mais

Vale a pena gastar um tempo antes de ir ao mercado para planejar o que você pretende cozinhar durante a semana. Anote tudo antes para não ficar confuso na hora de comprar. Assim, você evita comprar alimentos que não serão usados.

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Conserve os alimentos em locais limpos e temperaturas adequadas

Não adianta comprar e deixar estragar. Então, verifique se os alimentos estão em locais apropriados.

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Prepare e sirva a quantidade de comida necessária

Se sempre sobra um pouquinho no seu prato, que tal servir menos comida? Observe a quantidade que sobra e tente acertar na próxima vez.

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Faça o download de algum aplicativo que te ajude a acompanhar as datas de validade

Alguns aplicativos podem lembrar que um produto está prestes a vencer. Com o lembrete, você aproveita para usá-lo logo e evita uma surpresa desagradável.

5

Congele os alimentos em embalagens apropriadas, como plástico ou vidro

Nem todas as embalagens são apropriadas para conservar os alimentos. Procure armazenar em recipientes de plástico ou vidro.

6

Reaproveite tudo em novas receitas

Cascas, sementes, arroz e feijão são exemplos de alimentos que podem ser aproveitados em outras receitas. Use a criatividade, experimente novos pratos e até sucos diferentes.

7

Se for servir comida em um evento, planeje com antecedência

O cardápio, o número de convidados e a duração do evento devem ser levados em consideração antes de fazer as compras. Também pense na faixa etária dos convidados.

8

Sobrou? Doe!

Se mesmo depois dessas dicas acabar sobrando algo, pense em doar para outras pessoas. Pode ser um vizinho, um conhecido ou até uma instituição de caridade.

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