8 ok, a rendszeres mungóbab fogyasztásért!

Kr.e. már 1500 körül is ismerték, Ázsiából terejdt el a világ minden részére, igaz, a legtöbb örszágban nem örvend akkora sikernek, mint Feléjük.

Kiemelkedő a káliumtartalma. Egy felnőtt nő, átlagos káliumigénye 3500 mg*, 100 gr mungóbabban 1246* mg található.

Egy 2011-es kutatás során kimutatták*, hogy hatákonyan gátolja a LDL -rossz- koleszterintszint növekedést.

Igen magas a foszfortartalma, ami felelős többek között a jó anyagcseréért, az idegrendszer és az enzimek helyes működéséért is.

Magnéziumtartalma kimagasló (100gr/189mg), ami felel az izomzat, az idegek, az anyagcsere és a szív megfelelő működéséért, valamint a csontok helyes felépítéséért.

Kicsivel több, mint 16 gramm rost található 100 gramm mungóbabbban, ezáltal fogyasztásával segíthetünk a székrekedésen. A rostok lassítanak a szénhidrátok felszívódásán is!

100 grammban 24 gramm fehérje található. A lejátszódó folyamatokért, a hormonképződésben és azok szabályzásában is részt vesz! Sportolás közben/után is fontos a szerepe!

A folsav nemcsak a várandósoknak, hanem mindenki másnak is fontos. Hiszen a helyes magzati fejlődés mellett, részt vesz a vérképzésben is.