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Preferirías comer...
Los haggis son órganos de oveja con harina de avena y condimentos, comido principalmente en Escocia. En Tailandia, es posible que encuentres escorpión frito y fideos.
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Preferirías comer...
La morcilla de sangre coagulada se cocina con diversos sabores naturales y pan rallado. La jamonada es simplemente paleta de cerdo pulverizada, jamón, y almidón de patata. El menor de muchos males.
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Preferirías comer...
El Hákarl es un tiburón que se deja pudrir y secar y que se come generalmente en Islandia. Un huevo centenario no tiene realmente un siglo de antigüedad, es fermentado durante unos meses. Ambos son... un gusto adquirido.
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Preferirías comer...
La Shiokara es un surtido de entrañas habitantes del mar fermentadas en su propias vísceras.... mmm qué delicia. Las larvas Witchetty son nativas de Australia y me han dicho que saben a almendras... mezclado con huevos revueltos.
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Preferirías comer... (Mira de cerca, las cosas no siempre son lo que parecen)
Los Escamoles son larvas y pupas de hormiga comestibles, que se encuentran casi exclusivamente en México. La sopa de nido de pájaro está hecha de nidos de aves reales, el sabor de caucho proviene de la saliva endurecida de las aves.
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Preferirías comer...
Me han dicho que ambas saben a pollo, no tengo ningún interés en averiguarlo a ciencia cierta.
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Preferirías comer...
Fugu es el pez globo crudo y es terriblemente venenoso si se prepara mal, los cocineros tienen que obtener la certificación. El filete tártaro es carne en trozos con un condimento agresivo. El Fugu hace que tu boca hormiguee y el filete tártaro es uno de los favoritos franceses.
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Preferirías comer...
Se dice que el canguro tiene gusto a una mezcla entre carne de venado y carne de búfalo, y se dice que el cocodrilo tiene un ligero sabor a pescado con la textura de la cola de pollo o de langosta.
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Preferirías comer...
El conejillo de indias se come muy a menudo en Perú, por lo general es comparado con el sabor al pato o conejo. Se dice que la serpiente de cascabel sabe a ancas de rana, las cuales aparentemente saben un poco como el pollo.
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Preferirías comer... (no te dejes engañar por los nombres)
Las criadillas son de cerdo, oveja, y/o testículos. El dragón del deseo es el pene del caballo. Disfruta.
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