¿Por qué es necesario reducir el consumo de sal?

Propicia hemorragias cerebrales, que provocan aproximadamente un tercio de los fallecimientos por enfermedades circulatorias.

El corazón se vuelve incapaz de bombear sangre necesaria para el cuerpo.

Disminuye la filtración, potenciando la hipertensión y predispone a la formacion de cálculos renales.

Mientras más sodio se elimina a través de la orina, mayor pérdida de calcio.

Aumenta la sensación de sed y de hidratarse con bebidas azucaradas.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) indica que un adulto no debería superar el consumo de cinco gramos de sal al día.

La OMS advierte que más de 1.6 millones de personas mueren al año por el consumo excesivo de sodio.

Algunos alimentos son condimentados con grandes cantidades de sal, como las carnes procesadas, el tocino, los embutidos, el jamón entre otros.

Un estudio concluye que una normativa gubernamental para reducir la ingesta de sal sería rentable para los países al reducir enfermedades del corazón.